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家常菜白油冬瓜
家常菜白油冬瓜

家常菜白油冬瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.08 09:59

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 花椒适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 家常菜白油冬瓜的做法图解一
    第一步
    1.先将冬瓜洗净
  • 家常菜白油冬瓜的做法图解二
    第二步
    2.切片
  • 家常菜白油冬瓜的做法图解三
    第三步
    3.锅里的油烧热后下花椒炒香,再将花椒捞出来
  • 家常菜白油冬瓜的做法图解四
    第四步
    4.冬瓜下锅炒
  • 家常菜白油冬瓜的做法图解五
    第五步
    5.转为中火炒
  • 家常菜白油冬瓜的做法图解六
    第六步
    6.要不常翻炒,免得生锅
  • 家常菜白油冬瓜的做法图解七
    第七步
    7.加入少许盐炒
  • 家常菜白油冬瓜的做法图解八
    第八步
    8.炒到差不多时起锅

烹饪技巧

  • 冬瓜炒出来很水水份,可以稍微大火收了水份再起锅

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白油冬瓜 白油冬瓜
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白油冬瓜是一道用猪油和冬瓜等一起做成的,白油就是猪油用来很好的使得冬瓜吸收后混合出美味的口感。冬瓜吃起来很软入口即化,所以没有牙齿的老人或者是小孩子都是很适合吃……

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