最爱的南瓜馒头

准备时间:2小时

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:42

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主料

• 南瓜泥 ：130
• 小麦面粉 ：250

辅料

• 水 ：15
• 酵母 ：2.5g
• 细砂糖 ：25

具体步骤

• 
  第一步
  1.细砂糖加入面粉里拌匀，南瓜泥加入面粉里
• 
  第二步
  2.酵母溶于水，加进面粉里，揉成光滑的面团
• 
  第三步
  3.盖上盖子，发至两倍大
• 
  第四步
  4.发好的面团揉搓排气，搓成长条
• 
  第五步
  5.切成一段段
• 
  第六步
  6.放进蒸笼，醒发20分钟，大火蒸水滚后转小火蒸15分钟

烹饪技巧

• 水量依面粉吸水量而定。

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南瓜馒头

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