懒人版烤羊肉串

具体步骤

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  第一步
  1.羊肉切小长方条盛到容器里，放入洋葱少许精盐拌匀腌渍1小时。
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  第二步
  2.把羊板油下锅炼出羊油，盛出备用。
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  第三步
  3.把腌渍好的羊肉块顺着长度用竹签穿起，成羊肉串。
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  第四步
  4.烤箱温度设定在200℃，10分钟预热。
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  第五步
  5.把羊肉串架在烤盘上，放入烤箱。
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  第六步
  6.烤制10分钟后取出羊肉串，用刷子把羊油仔细刷在羊肉块上。
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  第七步
  7.把羊肉串翻动并撒上孜然粉和精盐。
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  第八步
  8.撒上辣椒粉，放入烤箱继续烤制10分钟即可。