家常菜八爪鱼炒韭菜

具体步骤

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  第一步
  1.准备主料，八爪鱼，八条，清洗后摘净内脏去嘴，剥皮
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  第二步
  2.改刀，八爪鱼的头也改下刀，开水焯下控干水分
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  第三步
  3.韭菜摘洗干净控干水分
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  第四步
  4.韭菜控干切段
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  第五步
  5.锅内放油烧热
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  第六步
  6.油热放姜丝略炒
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  第七步
  7.下入八爪鱼翻炒
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  第八步
  8.再下入韭菜段
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  第九步
  9.放入盐，味精 迅速翻炒，加入两个小米椒，我是为了配色，放了2个，吃的时候也没觉得辣，没切碎
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  第十步
  10.做好了