诱人的红烧带鱼

具体步骤

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  第一步
  1.带鱼清洗干净后辗成大块。
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  第二步
  2.放入适量面粉和淀粉搅拌一下让每块鱼都沾上。
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  第三步
  3.然后放入油锅中炸制微黄后捞出。
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  第四步
  4.锅中热油爆香葱花，蒜米，姜末。
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  第五步
  5.倒入适量醋。
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  第六步
  6.加入适量生抽。
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  第七步
  7.加适量老抽。
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  第八步
  8.倒入少许白开水，然后加少许盐。
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  第九步
  9.把之前炸过的鱼倒入锅中，慢慢炖至鱼酥烂，大火收干汤汁即可。出锅撒点青椒碎。