诱人金针菇瘦肉汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.02 09:38

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 猪瘦肉 ：200
• 金针菇 ：150

辅料

• 猪油 ：适量
• 盐 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.瘦肉剁成肉糜，金针菇洗净备用
• 
  第二步
  2.鸡蛋打散备用
• 
  第三步
  3.锅里放入水烧开
• 
  第四步
  4.水烧开后放入瘦肉，加入少许盐，这样就不那么腥了
• 
  第五步
  5.瘦肉变色后放入金针菇，加入少许猪油，盐适量，少许糖提鲜
• 
  第六步
  6.金针菇变色后水开后，加入事先打好的鸡蛋，水开后出锅

烹饪技巧

• 煮瘦肉时放入适量盐，可以减少瘦肉的腥味。

1510

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金针菇瘦肉汤

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包含食材

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• 萝卜苗
• 瘦肉
• 金针菇

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