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清炖排骨汤
清炖排骨汤

清炖排骨汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.12.31 01:20

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主料

辅料

  • 适量
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 清炖排骨汤的做法图解一
    第一步
    1.准备排骨,洗净
  • 清炖排骨汤的做法图解二
    第二步
    2.冷水如果,水开后去浮沫
  • 清炖排骨汤的做法图解三
    第三步
    3.放凉后再次冲洗排骨
  • 清炖排骨汤的做法图解四
    第四步
    4.准备葱姜适量
  • 清炖排骨汤的做法图解五
    第五步
    5.葱姜及排骨一同放入炖锅中
  • 清炖排骨汤的做法图解六
    第六步
    6.煮开后再次去浮沫
  • 清炖排骨汤的做法图解七
    第七步
    7.去除浮沫后汤很清亮
  • 清炖排骨汤的做法图解八
    第八步
    8.小火慢炖2小时后的效果
  • 清炖排骨汤的做法图解九
    第九步
    9.出锅前可以撒点盐

烹饪技巧

  • 排骨冷水下锅。喜欢直接喝汤的可以加蔬菜同煲。

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