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鲜嫩可口肉丝炒蒜薹
鲜嫩可口肉丝炒蒜薹

鲜嫩可口肉丝炒蒜薹

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.17 10:24

颜色鲜活嫩绿,口感脆嫩的蒜薹总是让人忍不住心生喜爱,它的食用价值也是让人惊喜的,不仅防癌,还能保护肝脏。肉丝炒蒜薹,一道鲜嫩可口的家常菜,真是让人忍不住流口水。做法很简单,即使是新手的你也能轻松搞定,还不趁着周末时光来做一份。

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主料

辅料

  • 鸡精 :适量
  • 蛋清 :适量
  • 盐 :适量
  • 生粉 :适量
  • 酱油适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 鲜嫩可口肉丝炒蒜薹的做法图解一
    第一步
    1.瘦肉切成丝
  • 鲜嫩可口肉丝炒蒜薹的做法图解二
    第二步
    2.放入碗中,加入盐、酱油、生粉 蛋清抓匀腌制15分钟
  • 鲜嫩可口肉丝炒蒜薹的做法图解三
    第三步
    3.青椒、蒜薹切好备用
  • 鲜嫩可口肉丝炒蒜薹的做法图解四
    第四步
    4.锅中加油爆香葱姜
  • 鲜嫩可口肉丝炒蒜薹的做法图解五
    第五步
    5.放入腌制好的瘦肉
  • 鲜嫩可口肉丝炒蒜薹的做法图解六
    第六步
    6.滑散开来
  • 鲜嫩可口肉丝炒蒜薹的做法图解七
    第七步
    7.稍加水煮下
  • 鲜嫩可口肉丝炒蒜薹的做法图解八
    第八步
    8.放入青椒、蒜薹翻炒
  • 鲜嫩可口肉丝炒蒜薹的做法图解九
    第九步
    9.加盐、鸡精翻炒均匀即可出锅享用了

烹饪技巧

  • 瘦肉冻下能更好的切细丝

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神厨奶爸

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肉丝炒蒜薹 肉丝炒蒜薹
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