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美味的西芹炒鲜鱿
美味的西芹炒鲜鱿

美味的西芹炒鲜鱿

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.14 06:12

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主料

  • 新鲜鱿鱼 :200
  • 西芹2根

辅料

具体步骤

  • 美味的西芹炒鲜鱿的做法图解一
    第一步
    1.准备的鱿鱼,辣椒,芹菜,姜蒜
  • 美味的西芹炒鲜鱿的做法图解二
    第二步
    2.鱿鱼切小片,用刀在上面来回划斜,用料腌一下
  • 美味的西芹炒鲜鱿的做法图解三
    第三步
    3.芹菜洗干净切片,辣椒拍好切斜段
  • 美味的西芹炒鲜鱿的做法图解四
    第四步
    4.姜蒜切末
  • 美味的西芹炒鲜鱿的做法图解五
    第五步
    5.鱿鱼快速过滚水捞起
  • 美味的西芹炒鲜鱿的做法图解六
    第六步
    6.锅里放油
  • 美味的西芹炒鲜鱿的做法图解七
    第七步
    7.放姜蒜末
  • 美味的西芹炒鲜鱿的做法图解八
    第八步
    8.姜蒜末出香味,放切好的西芹,辣椒炒
  • 美味的西芹炒鲜鱿的做法图解九
    第九步
    9.炒至西芹快熟时放刚才过了水的鱿鱼翻炒均匀
  • 美味的西芹炒鲜鱿的做法图解十
    第十步
    10.放盐,生抽
  • 美味的西芹炒鲜鱿的做法图解十一
    第十一步
    11.可以出锅啦

烹饪技巧

  • 炒西芹时可能因为火大的原因,可以加少许水,免得糊掉

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