美味的蜜汁烤鸡

具体步骤

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  第一步
  1.把生姜和香葱切碎。
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  第二步
  2.加入配料中麦芽糖除外的调味料搅匀。
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  第三步
  3.把半只鸡清理干净，内侧划几刀，方便入味。
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  第四步
  4.把鸡装入保鲜袋，倒入调味汁，360度来回滚，让汁充分的裹在鸡上。放入冰箱腌制过夜。
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  第五步
  5.腌好后的鸡用刷子把表面的姜葱碎刷掉。
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  第六步
  6.用麦芽糖和温水搅匀做成蜜汁。
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  第七步
  7.把蜜汁涮在鸡的上下两面。
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  第八步
  8.200度上下火预热烤箱，把鸡放在烤网上置中上层烤15分钟。
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  第九步
  9.取出再涮一次蜜汁，用锡纸包好翅尖，再入烤箱烤15分钟。
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  第十步
  10.烤好后待冷却斩件即可。