登录 手机九州醉

m.zhms.cn

心太软巧克力蛋糕
心太软巧克力蛋糕

心太软巧克力蛋糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.01.21 09:12

深受大家喜爱的甜品,需要的制作食材有鸡蛋,白砂糖,烘焙专用的巧克力,奶油,低筋面粉。心太软巧克力蛋糕的做法详细步骤,把巧克力和奶油一齐大火蒸至溶化,摊凉,烤箱开到350℃左右为宜,把松饼烤盘喷油,依次向搅拌机放入鸡蛋,砂糖,和巧克力液。 每次加新材料都要充分搅匀。分几次把面粉筛入溶液,用橡皮刮刀轻轻搅拌。 把溶液倒入烤盘烤十分钟左右。 把蛋糕从烤盘取出,轻轻戳开表面,让巧克力液流出。

更多详情
  • 2802人看过
  • 1251
  • 收藏

主料

  • 黑巧克力 :70g

辅料

具体步骤

  • 心太软巧克力蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.先把巧克力和黄油一起放入容器中隔热水融化备用
  • 心太软巧克力蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.放至微热的程度
  • 心太软巧克力蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.室温下的鸡蛋和蛋黄加入砂糖
  • 心太软巧克力蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.打到稍微浓稠
  • 心太软巧克力蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.倒入巧克力溶液拌均匀
  • 心太软巧克力蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.加上朗姆拌均匀
  • 心太软巧克力蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.最后加上低筋面粉拌均匀,倒入纸杯中,预热烤箱220度上下火烤7-8分钟(超过10分钟就会过了)
  • 心太软巧克力蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.虽然流心很难给大家看了,不过还是可以给看脱模后的样子滴,哈哈,Enjoy的心太软

烹饪技巧

  • 1、蛋黄和鸡蛋一定要充分打发到浓稠。2、时间要控制得好,不能超过8分钟,不然真的就变成巧克力蛋糕,而不是心太软咯。只要记住这两点其他都是很容易做滴,谢谢大家支持。

1251

收藏

分享
爱做饭的宝宝

爱做饭的宝宝

共有501个成果

TA的其他成果

家常小炒牛肉末
韩国杂拌
世界三大名汤-罗宋汤
自制清蒸平鱼
玉米面粥
清蒸小黄鱼
枸杞辫子吐司
手工鱼肉丸
查看全部
心太软巧克力蛋糕 心太软巧克力蛋糕
1022
已被3040人参考

心太软巧克力蛋糕是用巧克力作为食材做成的一种甜点,巧克力深受现在年轻人的喜爱,同时巧克力对我们人体也有一定的好处,当我们没有精神时,可以吃吃巧克力,它可以帮助我……

发表评论需要登录

评论