自制家常面

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材。
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  第二步
  2.2 将挂面先在开水中煮一下，半熟就可以了。好后盛在碗中。
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  第三步
  3.另起一锅，锅中放入适量的油。
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  第四步
  4.有热后，下入肉丝，炒至肉丝有油渗出为止。
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  第五步
  5.放入笋干和毛豆，煸炒至毛豆子的皮有部分退去。加入适量的料酒。
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  第六步
  6.加入适量的水、盐、鸡精。煮10分钟左右。
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  第七步
  7.下入鸡蛋。
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  第八步
  8.鸡蛋凝固后下入小白菜。
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  第九步
  9.下入面条。
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  第十步
  10.乘热吃吧。