豆芽粉丝

具体步骤

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  第一步
  1.准备好原料，洗净备用。
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  第二步
  2.粉丝加温水泡5分钟。
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  第三步
  3.锅里加油，油热后放入葱、辣椒粉、花椒，炒出香味。
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  第四步
  4.放入豆芽翻炒，加入生抽、老抽适量。
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  第五步
  5.加入盐适量。
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  第六步
  6.加入粉丝。
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  第七步
  7.加水400ml,把豆芽和粉丝搅匀。
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  第八步
  8.盖上锅盖焖5-8分钟，中间要翻2次，防止粉丝粘锅。
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  第九步
  9.粉丝熟透后盛盘。