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口感不错的白菜木耳炒肉片
口感不错的白菜木耳炒肉片

口感不错的白菜木耳炒肉片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.31 12:42

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主料

辅料

  • 绵白糖3
  • 盐 :适量
  • 生抽 :10ml
  • 大葱适量
  • 油 :适量
  • 大料 :适量
  • 味精 :3

具体步骤

  • 口感不错的白菜木耳炒肉片的做法图解一
    第一步
    1.白菜洗净,千张备好
  • 口感不错的白菜木耳炒肉片的做法图解二
    第二步
    2.泡发后的黑木耳
  • 口感不错的白菜木耳炒肉片的做法图解三
    第三步
    3.白菜切斜块,千张切菱形块
  • 口感不错的白菜木耳炒肉片的做法图解四
    第四步
    4.大葱切段,猪肉从冰箱取出解冻
  • 口感不错的白菜木耳炒肉片的做法图解五
    第五步
    5.肉切片
  • 口感不错的白菜木耳炒肉片的做法图解六
    第六步
    6.锅中放油烧热后放入大料炒香,下肉片翻炒
  • 口感不错的白菜木耳炒肉片的做法图解七
    第七步
    7.肉片炒出油
  • 口感不错的白菜木耳炒肉片的做法图解八
    第八步
    8.下入白菜片、千张翻炒
  • 口感不错的白菜木耳炒肉片的做法图解九
    第九步
    9.白菜炒软后下下入黑木耳
  • 口感不错的白菜木耳炒肉片的做法图解十
    第十步
    10.加盐调味
  • 口感不错的白菜木耳炒肉片的做法图解十一
    第十一步
    11.加入味精
  • 口感不错的白菜木耳炒肉片的做法图解十二
    第十二步
    12.倒入生抽提色增鲜,继续翻炒
  • 口感不错的白菜木耳炒肉片的做法图解十三
    第十三步
    13.出锅前放白糖提鲜

烹饪技巧

  • 黑木耳事先泡好,用冷水洗净去掉根部和泥沙,然后用温水浸泡30分钟即可。

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喵喵喵的三厨房

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