原汁原味的白灼虾

具体步骤

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  第一步
  1.活海虾买回来之后在清水中泡30分钟
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  第二步
  2.减去虾尖尖的嘴部和须子，清洗干净
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  第三步
  3.葱白切片，大蒜切末，姜一半切片，一半切丝
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  第四步
  4.锅中加入适量清水，放入葱片和姜片煮沸
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  第五步
  5.倒入海虾
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  第六步
  6.加入适量盐
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  第七步
  7.水沸腾后，煮半分钟
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  第八步
  8.捞出放入凉水中
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  第九步
  9.锅中放入少量玉米油，放入蒜末和姜丝炒香
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  第十步
  10.放入适量白糖、盐
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  第十一步
  11.倒入适量生抽
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  第十二步
  12.搅拌均匀至白糖溶解即可盛出
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  第十三步
  13.将虾捞出成盘即可蘸食