口感饱满的猪肚白果汤

具体步骤

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  第一步
  1.肚用生粉，醋揉搓后冲洗，反复3次。
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  第二步
  2.水中放入姜片和料酒烧开，加入猪肚焯2分钟。
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  第三步
  3.把猪肚清洗干净。
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  第四步
  4.猪肚切块加入砂锅中。
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  第五步
  5.加入4片生姜。
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  第六步
  6.红枣洗净加入锅中。
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  第七步
  7.一次性加足水，大火煮开后转小火煲1小时。
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  第八步
  8.加入白果接着再煲40分钟。
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  第九步
  9.最后加入胡椒粉和盐调味即可。