外婆教我做酸辣土豆丝

具体步骤

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  第一步
  1.土豆去皮。
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  第二步
  2.土豆切丝。
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  第三步
  3.土豆丝用清水洗去淀粉，并控干水分。
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  第四步
  4.红椒切粒。
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  第五步
  5.油锅下红椒炒出红油。
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  第六步
  6.下土豆丝，滑炒。
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  第七步
  7.加少量盐、醋继续滑炒，直到土豆丝变软，即可。