自制炒梭子蟹

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:43

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主料

• 梭子蟹 ：400

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 糖 ：适量
• 葱 ：适量
• 料酒 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.梭子蟹洗干净，切开。
• 
  第二步
  2.切开的梭子蟹放油锅中炒。
• 
  第三步
  3.加料酒。
• 
  第四步
  4.加酱油。
• 
  第五步
  5.加盐。
• 
  第六步
  6.加糖和葱姜。
• 
  第七步
  7.加水，继续炒，炒熟。

烹饪技巧

• 梭子蟹要去掉背脐和里面的腮。一定要放料酒和葱姜。

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炒梭子蟹

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包含食材

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