清香的韭菜猪肉水饺

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:43

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主料

• 猪里脊 ：200
• 韭菜 ：300
• 面粉 ：300

辅料

• 老抽 ：少许
• 十三香 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 油 ：适量
• 味精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.和面。
• 
  第二步
  2.猪里脊剁碎。
• 
  第三步
  3.韭菜切粒。
• 
  第四步
  4.将肉馅、韭菜加油、食盐、生抽、老抽、味精、十三香搅拌均匀。
• 
  第五步
  5.将面团揪成均匀的小块，摁圆，擀皮。
• 
  第六步
  6.包饺子。
• 
  第七步
  7.包饺子的过程中，烧水，开锅 ，下饺子。

烹饪技巧

• 1、韭菜洗净，要控水。2、拌馅料的过程，要先放油，后放盐，防止馅料出水。

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包含食材

• 韭菜
• 猪肉

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