自己做的排骨焖饭

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料
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  第二步
  2.排骨焯水后盛出，放入姜片、料酒、生抽、盐腌3小时钟左右。最好时间更长点。
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  第三步
  3.土豆。胡萝卜切块。
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  第四步
  4.香菇泡发好后切条。
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  第五步
  5.大米淘洗干净后放入电饭锅，放至30分钟以后再煮。
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  第六步
  6.锅放油，把排骨煎至两面金黄。
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  第七步
  7.放入姜蒜。
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  第八步
  8.再放入土豆、胡萝卜、香菇，加生抽、冰糖、老抽、盐调味上色。味道比平时要重些。
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  第九步
  9.米中放入平时煮饭时的水量。
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  第十步
  10.倒入食材，开始煮饭。
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  第十一步
  11.等煮饭灯跳掉时，打开锅盖，把米和菜搅拌均匀，再摁下煮饭键。再次跳掉时放入葱花即可。