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家常迷你批萨
家常迷你批萨

家常迷你批萨

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.07.04 06:17

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主料

  • 面粉 :200

辅料

  • 盐 :适量
  • 青椒50
  • 油 :适量
  • 肠仔 :150
  • 沙律酱 :适量
  • 玉米50
  • 蕃茄酱 :适量

具体步骤

  • 家常迷你批萨的做法图解一
    第一步
    1.用自发粉200克,加入适量的水,发好,醒面25分钟。
  • 家常迷你批萨的做法图解二
    第二步
    2.把面团揉一会,挤出里面的空气。再用模具切出一个圆形。
  • 家常迷你批萨的做法图解三
    第三步
    3.玉米粒、青椒切粒洗净、焯熟,备用。
  • 家常迷你批萨的做法图解四
    第四步
    4.各种品味的肠仔,切粒备用。
  • 家常迷你批萨的做法图解五
    第五步
    5.在烤盘上用沙拉油或牛油刷一刷,再把面片平放在烤箱内。在面片上均匀涂上一层沙律酱,然后涂上一层蕃茄酱,再把玉米粒、青椒粒、肠仔粒放上去。最后再放沙律酱。
  • 家常迷你批萨的做法图解六
    第六步
    6.放入预热200度的烤箱内,烤15分钟。

烹饪技巧

  • 玉米粒不要焯得太熟,否则出来的效果不好,特别是青椒会变得黄黄的。

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