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诱人的香椿蛋饼
诱人的香椿蛋饼

诱人的香椿蛋饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.10 04:58

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 面粉 :适量
  • 十三香 :适量
  • 水 :少许
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 诱人的香椿蛋饼的做法图解一
    第一步
    1.准备材料。香椿从冷冻室拿出,室温解冻。
  • 诱人的香椿蛋饼的做法图解二
    第二步
    2.香椿洗净、鸡蛋打入碗内。
  • 诱人的香椿蛋饼的做法图解三
    第三步
    3.香椿切小段儿。
  • 诱人的香椿蛋饼的做法图解四
    第四步
    4.鸡蛋搅一下,放盐和十三香。
  • 诱人的香椿蛋饼的做法图解五
    第五步
    5.搅匀后,加少许水搅匀。
  • 诱人的香椿蛋饼的做法图解六
    第六步
    6.放入面粉,搅匀。面糊呈线性往下流即可。
  • 诱人的香椿蛋饼的做法图解七
    第七步
    7.放入切好的香椿碎。
  • 诱人的香椿蛋饼的做法图解八
    第八步
    8. 搅匀。
  • 诱人的香椿蛋饼的做法图解九
    第九步
    9.平底锅放入适量油,小火烧热。
  • 诱人的香椿蛋饼的做法图解十
    第十步
    10.倒入面糊,摊成搅匀的圆饼状。
  • 诱人的香椿蛋饼的做法图解十一
    第十一步
    11.煎至两面金黄即可。
  • 第十二步
    12.取出切块儿食用。

烹饪技巧

  • 香椿不要洗,装入保鲜袋,封口后放入冷冻室,可保存数月。喜欢吃香椿的朋友,可以用冷冻的方法保存一些,我春天冷冻的香椿,到现在还是鲜嫩无比,味道跟新鲜的几乎没有区别。

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