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美味罐头鱼
美味罐头鱼

美味罐头鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.04 04:56

罐头鱼就是把加工过的鱼放在密封的罐子里,经过发酵而得到的美食。鱼类肌肉及其他可食部分富含蛋白质、低脂肪和多不饱和脂肪酸多种维生素和无机质,对人的身体特别有利,而且出门在外,带上这个,还特别的方便,不会占用太大的空间的。

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主料

  • 炸鱼 :1小碗

辅料

  • 番茄酱适量
  • 料酒 :适量
  • 葱 :适量
  • 冰糖适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 八角适量

具体步骤

  • 美味罐头鱼的做法图解一
    第一步
    1.准备好原料
  • 美味罐头鱼的做法图解二
    第二步
    2.葱姜蒜切大片
  • 美味罐头鱼的做法图解三
    第三步
    3.下底油
  • 美味罐头鱼的做法图解四
    第四步
    4.倒入葱姜蒜八角爆香
  • 美味罐头鱼的做法图解五
    第五步
    5.调入适量酱油
  • 美味罐头鱼的做法图解六
    第六步
    6.倒入适量清水
  • 美味罐头鱼的做法图解七
    第七步
    7.倒下炸好的鱼(平时做的话就是先下鱼,然后倒啤,没过即可)
  • 美味罐头鱼的做法图解八
    第八步
    8.煮开后放入冰糖
  • 美味罐头鱼的做法图解九
    第九步
    9.调少量料
  • 美味罐头鱼的做法图解十
    第十步
    10.调入盐
  • 美味罐头鱼的做法图解十一
    第十一步
    11.挤入大量番茄酱
  • 美味罐头鱼的做法图解十二
    第十二步
    12.煮至冰糖融化
  • 美味罐头鱼的做法图解十三
    第十三步
    13.倒入高压锅
  • 美味罐头鱼的做法图解十四
    第十四步
    14.压20分钟
  • 美味罐头鱼的做法图解十五
    第十五步
    15.压好了不要排气,不要开盖,加盖浸泡一夜,再打开
  • 美味罐头鱼的做法图解十六
    第十六步
    16.因为我这个是加水的,而且有点加多了,正常拿啤做的汤不太多

烹饪技巧

  • 最好用啤酒做,味道更好

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罐头鱼 罐头鱼
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罐头鱼是利用一种鲫鱼与梨作为主要材料再添加其它材料进行搅拌而制成的。鲫鱼我们平时可以放入面中。罐头鱼对于懒惰人的来说非常方便,只要家里有面条然后上面导入鱼肉即可……

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