家常菜酿辣椒

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.01 06:52

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主料

• 辣椒 ：100
• 猪肉 ：400

辅料

• 盐 ：适量
• 生粉 ：适量
• 油 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备辣椒
• 
  第二步
  2.生粉、酱油调成的水
• 
  第三步
  3.剁好的肉加入盐、生粉搅拌均匀
• 
  第四步
  4.切开对半，将肉放入辣椒里
• 
  第五步
  5.锅放入油，再把酿好的辣椒有肉的一面朝下
• 
  第六步
  6.把它煎黄
• 
  第七步
  7.再加点清水盖盖子焖熟肉，最后倒入第2步的水
• 
  第八步
  8.收汁，出锅了

烹饪技巧

• 一定要用生粉、酱油水，这样吃起来滑一点。

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酿辣椒

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