家常香甜小麻花

具体步骤

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  第一步
  1.面粉中放鸡蛋一个，白糖四勺，酵母少许，植物油少许。
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  第二步
  2.将加了上述材料的面粉用水和匀，揉至光滑。
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  第三步
  3.面团发酵1小时。
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  第四步
  4.发酵好的面团，揉匀，擀成厚饼状，切成条。
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  第五步
  5.切成条的面，揉成长长的圆柱状，两头往里圈，圈成麻花状后，同样方法再圈一次，捏口，放置，醒30分钟。
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  第六步
  6.锅中放油，五成热后放入醒好 麻花。
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  第七步
  7.麻花炸至金黄，捞出。
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  第八步
  8.捞出的麻花摆盘，上桌。