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家庭版糖醋里脊
家庭版糖醋里脊

家庭版糖醋里脊

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:43

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡蛋1个
  • 白砂糖适量
  • 番茄酱50
  • 泡打粉 :适量
  • 淀粉适量
  • 白醋 :适量
  • 味精 :适量

具体步骤

  • 家庭版糖醋里脊的做法图解一
    第一步
    1.把里脊切丝
  • 家庭版糖醋里脊的做法图解二
    第二步
    2.加鸡蛋,泡打粉,盐,味精,淀粉
  • 家庭版糖醋里脊的做法图解三
    第三步
    3.拌匀,腌15分钟
  • 家庭版糖醋里脊的做法图解四
    第四步
    4.锅中热油
  • 家庭版糖醋里脊的做法图解五
    第五步
    5.六成热时炸里脊
  • 家庭版糖醋里脊的做法图解六
    第六步
    6.炸好捞出
  • 家庭版糖醋里脊的做法图解七
    第七步
    7.八成热时再炸一下
  • 家庭版糖醋里脊的做法图解八
    第八步
    8.捞出
  • 家庭版糖醋里脊的做法图解九
    第九步
    9.锅底留油。放番茄酱白醋和糖熬
  • 家庭版糖醋里脊的做法图解十
    第十步
    10.起气泡时,就可以了
  • 家庭版糖醋里脊的做法图解十一
    第十一步
    11.把炸好的里脊到锅里翻炒均匀就出锅了

烹饪技巧

  • 最后炸酱是少放油,留一层就行

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