南瓜焖排骨

具体步骤

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  第一步
  1.南瓜去皮切块
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  第二步
  2.排骨加豉油、盐、胡椒粉、生粉、油拌匀稍腌制
• 第三步
  3.黑木耳用水清洗泡发干净，切块备用
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  第四步
  4.把南瓜隔水蒸软，大约蒸7、8分钟
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  第五步
  5.开水焯一下黑木耳
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  第六步
  6.爆香姜蒜片放入排骨煸炒
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  第七步
  7.加入黑木耳一起炒至排骨表面微微焦黄
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  第八步
  8.加入温水，水没过食材的分量，大火烧开
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  第九步
  9.加入蒸好的南瓜一起焖
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  第十步
  10.小火焖至水分收少，加入盐、豉油调味
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  第十一步
  11.最后加入葱段即可出锅