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简单的酸辣土豆丝
简单的酸辣土豆丝

简单的酸辣土豆丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:56

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 适量
  • 适量
  • 胡萝卜适量
  • 辣椒适量
  • 葱 :适量
  • 油 :适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 简单的酸辣土豆丝的做法图解一
    第一步
    1.胡萝卜和土豆洗净
  • 简单的酸辣土豆丝的做法图解二
    第二步
    2.土豆去皮
  • 简单的酸辣土豆丝的做法图解三
    第三步
    3.葱姜辣椒胡萝卜和土豆全切成丝
  • 简单的酸辣土豆丝的做法图解四
    第四步
    4.土豆丝因为是洗过的,所以切后不再清洗,营养保留多一些
  • 简单的酸辣土豆丝的做法图解五
    第五步
    5.先起油锅,爆香配料
  • 简单的酸辣土豆丝的做法图解六
    第六步
    6.再倒入切好的土豆丝翻炒
  • 简单的酸辣土豆丝的做法图解七
    第七步
    7.加入盐多放些香醋翻炒,出锅前再洒上蒜沫提香
  • 简单的酸辣土豆丝的做法图解八
    第八步
    8.美味入盘

烹饪技巧

  • 我喜欢先清洗土豆,切成丝后就不再清洗了,这样营养保留的更全面,炒的时候放放香醋多一些,出锅前洒上一些蒜粒提香.

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