可口的芙纽多

具体步骤

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  第一步
  1.蔓越莓干用朗姆酒浸泡1夜-24小时。
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  第二步
  2.沥干多余朗姆酒
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  第三步
  3.模具内部涂抹较大量的软化黄油（约8g）
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  第四步
  4.鸡蛋+细砂糖搅打起泡
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  第五步
  5.筛入低筋面粉和盐，轻轻搅拌均匀。
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  第六步
  6.缓缓加入牛奶和鲜奶油的混合物搅拌均匀。
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  第七步
  7.在烤碗中放入沥干多余朗姆酒的蔓越莓干铺均匀。
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  第八步
  8.倒入拌好的面糊，七八分满即可
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  第九步
  9.剩余的12g黄油放入小锅中加热成棕黄色（焦化黄油），过滤去多余杂质之后均匀地浇在面糊中
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  第十步
  10.以180-190度烤约50-60分钟，至表面比较结实，出现漂亮的烘焙色即可