口感丰厚的西红柿蛋花汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:43

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主料

• 西红柿 ：150
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.西红柿洗净，切小块
• 
  第二步
  2.葱切碎末
• 
  第三步
  3.鸡蛋磕破，打散
• 
  第四步
  4.锅里放一点点底油，把西红柿放进锅里炒出红汁，可以适当用铲子压一下
• 
  第五步
  5.倒两碗水到锅里，煮开
• 
  第六步
  6.水开后，把蛋液倒进锅里，搅拌成蛋花状，关火
• 
  第七步
  7.将葱末洒入锅内，加盐，少量糖调味即可。

烹饪技巧

• 这道汤似然没有放味精，依然味道鲜美，这提鲜的调料就是那一点点的糖。

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西红柿蛋花汤

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包含食材

• 西红柿
• 鸡蛋

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