家常自制芒果果酱

具体步骤

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  第一步
  1.玻璃瓶洗好，晾干。
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  第二步
  2.芒果去皮去核，把肉切成小丁。（这个芒果的果肉净重是780g）
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  第三步
  3.把锅里的水烘干，再把芒果丁放入锅里，大火炒5分钟。
• 第四步
  4.加入白糖，翻炒均匀。
• 第五步
  5.大火煮至出水，改中火熬制。
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  第六步
  6.煮的过程中要不断翻拌，煮至收汁，变黏稠关火，待冷却下来后再装瓶。
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  第七步
  7.装在玻璃瓶里，放入冰箱，一般在一个月内吃完为佳。