特别的冬瓜丸子汤

具体步骤

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  第一步
  1.准备好材料
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  第二步
  2.粉条下锅煮到八成熟
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  第三步
  3.捞出过凉水，备用
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  第四步
  4.冬瓜切片备用
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  第五步
  5.猪肉搅成肉馅
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  第六步
  6.加入适量盐、鸡精、香油、色拉油、酱油、胡椒粉、姜粉、葱花，一个蛋清，调匀
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  第七步
  7.调匀后，把肉馅摔打上劲
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  第八步
  8.锅中加适量水，加入大料和甘草煮开
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  第九步
  9.水开后转小火，挤入丸子
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  第十步
  10.丸子煮到浮起后，加入粉条和冬瓜
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  第十一步
  11.煮到冬瓜成熟后，加入适量醋和香油即可，吃的时候撒上香菜末，味道更好