懒人版煎豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:43

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主料

• 豆腐 ：150

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 花椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备买来的豆腐适量，
• 
  第二步
  2.用刀切块，用受把切好的豆腐分成一块一块的，，不要有粘连，
• 
  第三步
  3.上锅放油，花椒炝锅，
• 
  第四步
  4.倒入切好的豆腐，使得没一块豆腐都粘到油，撒上适量的盐，
• 
  第五步
  5.待豆腐一面煎黄，翻另一面煎至金黄即可出锅，
• 
  第六步
  6.煎豆腐就做好了。

烹饪技巧

• 煎豆腐一定要两面受热这样煎得菜香才可口，所以如果煎的时候用铲子不好翻的话我们可以用筷子。

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