家常菜青椒土豆丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:43

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主料

• 土豆 ：1个

辅料

• 胡萝卜 ：适量
• 青椒 ：1根

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材
• 
  第二步
  2.全部切细丝，大蒜切末。
• 
  第三步
  3.起油锅煸炒蒜末。
• 
  第四步
  4.倒入土豆和胡萝卜放盐煸炒。稍微加点开水。
• 
  第五步
  5.等土豆八成熟时放入青椒翻炒。1分钟左右出锅。

烹饪技巧

• 土豆炒制前用凉水冲一下，可以去掉淀粉，保持爽脆。

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青椒土豆丝

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青椒土豆丝这是一道由土豆切成的细丝状物和青椒作为主要原材料采用了烧炒的手法制作出来的，闻起来有着非常浓厚醇香的土豆丝的味道，吃一口下去酸酸甜甜的而且土豆丝的嚼劲……

包含食材

• 土豆
• 青椒

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