齿颊留香的火腿蛋炒饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.18 09:26

• 2385人看过
• 792
• 收藏

主料

• 米饭 ：1碗
• 鸡蛋 ：1个
• 火腿肠 ：1根

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 大葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.大葱切成葱花，火腿肠切丁，鸡蛋打散，
• 
  第二步
  2.锅中倒油，大火加热，下鸡蛋液快速搅散，
• 
  第三步
  3.转中火加热，下葱花炒香，
• 
  第四步
  4.下入剩米饭炒散，
• 
  第五步
  5.倒入火腿丁翻炒均匀，
• 
  第六步
  6.加适量盐，
• 
  第七步
  7.翻炒均匀后关火，
• 
  第八步
  8.出锅装盘。

烹饪技巧

• 米饭最好用隔夜的饭，这样蒸好的米饭经过一夜，水分又流失掉了一部分，正好适合炒饭。炒饭时要掌握好火候，鸡蛋用大火炒，十几秒钟便可炒好，米饭下锅后用中火炒，更容易炒得松散。

792

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

啤酒屋

共有508个成果

TA的其他成果

查看全部

火腿蛋炒饭

19

已被4523人参考

火腿蛋炒饭不管是大人还是小孩都非常的喜欢吃，火腿肠基本来自浙江金华一带，那里的人们把火腿肠已经做成了一个神话，让所有的人都爱上了火腿肠，所以我们在炒饭里在加上一……

包含食材

• 鸡蛋
• 火腿

相关做法

鸡蛋 火腿

• 
  热腾腾的蛋炒饭
  1334人点赞
• 
  西湖炒鸡蛋
  14人点赞
• 
  美味早餐韭菜盒子
  28人点赞

• 
  家常酱猪肘花
  14人点赞
• 
  美味的三明治
  800人点赞
• 
  简单的三明治
  309人点赞

热门推荐

• 野葛根的作用与功效有哪些
• 巧果的做法
• 霉干菜烧饼
• 蒜泥白肉
• 清炖狮子头
• 养胃粥
• 酸菜鱼
• 酱泡七彩椒怎么做好吃又简单

全部其他的“火腿蛋炒饭”做法

• 
  健康食尚
• 
  大大的小麦
• 
  鑫鑫煮香香
• 
  茄瓜小诱惑

齿颊留香的火腿蛋炒饭评论

发表评论需要登录

评论

• 
  西红柿炒鸡蛋

  西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪……

• 
  西湖炒鸡蛋

  西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老……

• 
  蛋炒饭

  蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻……

• 
  韭菜盒子

  韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品……