尖椒火腿蛋炒饭

准备时间:4分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.20 06:23

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡蛋打碎，放入碗中，搅匀;尖椒，火腿切丁备用。
• 第二步
  2. 锅里加油，油热后放鸡蛋，待鸡蛋还未完全凝固打散，然后倒入尖椒，火腿丁，翻炒变色。
• 第三步
  3. 倒入准备好的米饭，边翻炒边用铲子压碎，粒粒分明好入味。
• 第四步
  4. 大概炒五分钟待米饭稍稍变色后即可加入调料拌匀，盛盘出锅了，可以根据个人口味加辣椒油，味道更好。

烹饪技巧

• 尖椒，火腿，鸡蛋，可根据个人喜好酌情增减，米饭最好是蒸的颗粒分明的那种，冰箱里冷藏过得更好。家里有胡萝卜，洋葱，黄瓜的也可以。

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