自制炸酱

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.05 09:57

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主料

• 番茄酱 ：100
• 榨菜 ：30
• 瘦肉 ：50

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜蓉辣椒酱 ：适量
• 糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.首先爆香蒜蓉。
• 
  第二步
  2.然后加入调好味的瘦肉粒。
• 
  第三步
  3.再加入榨菜粒，翻炒。
• 
  第四步
  4.接着加入番茄酱。
• 
  第五步
  5.再加入适量的蒜蓉辣椒酱，翻炒均匀。
• 
  第六步
  6.再加入适量的盐和糖调味。
• 
  第七步
  7.大火煮30秒即可关火，装起。

烹饪技巧

• 番茄酱需要很多番茄汁，根据个人口味可以加入适量的蒜蓉辣椒酱。瘦肉粒和榨菜粒不适宜过多，不然喧宾夺主了。

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