味道不错的奶油泡芙

具体步骤

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  第一步
  1.黄油、水、糖、盐混合，放入容器中。
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  第二步
  2.煮至沸腾的时候，转小火。
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  第三步
  3.一次性倒入全部面粉。
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  第四步
  4.用四根筷子迅速搅拌，表面全部烫熟。
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  第五步
  5.等面糊冷却到不太烫手的时候，先加入少量鸡蛋，完全搅拌到面糊把鸡蛋都吸收以后，再加下一次。
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  第六步
  6.用筷子挑起面糊，面糊呈倒三角形状，并且不会滑落。
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  第七步
  7.装入裱花袋中。
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  第八步
  8.挤出造型。
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  第九步
  9.烤箱预210度预热，烤10-15分钟，当泡芙膨胀起来以后，把温度降低到180度，继续烤20-30分钟，直到表面黄褐色就可以出炉了。
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  第十步
  10.吃时表面还可以撒上些糖粉。