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好喝的冬瓜鸡汤
好喝的冬瓜鸡汤

好喝的冬瓜鸡汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.24 12:43

冬瓜鸡汤是用冬瓜和鸡汤为主要材料制作而成的,冬瓜性味甘平,冬瓜具有助预防冠心病的功效,有清热养胃,荡涤肠内秽物的功能。冬瓜含有丰富的蛋白质,脂肪,脲酶,皂苷B族维生素等营养物质。这道汤可以做着在夏天喝最是合适,推荐给大家。

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主料

辅料

  • 味精 :适量
  • 10
  • 盐 :适量
  • 花椒适量

具体步骤

  • 好喝的冬瓜鸡汤的做法图解一
    第一步
    1.冬瓜去皮洗尽
  • 好喝的冬瓜鸡汤的做法图解二
    第二步
    2.猪骨先用开水烫走血水。
  • 好喝的冬瓜鸡汤的做法图解三
    第三步
    3.猪骨和黄豆,蚝豉加入适量水一同放入高压锅。
  • 好喝的冬瓜鸡汤的做法图解四
    第四步
    4.中高火煮开,5分钟后用小火煮10分钟,关火。
  • 好喝的冬瓜鸡汤的做法图解五
    第五步
    5.等气阀降下,再加入苦瓜,中火煮多几分钟。
  • 好喝的冬瓜鸡汤的做法图解六
    第六步
    8.没有太多的调料,很简单的,

烹饪技巧

  • 鸡肉过下血水

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冬瓜鸡汤 冬瓜鸡汤
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