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冬瓜鸡汤是一道美味且滋补的佳肴,虽然制作耗时较长,需要耐心和细心,但是其营养价值和美味程度仍让人爱不释手。冬瓜具有清热去火的功效,而鸡肉性温两者的组合可谓营养与美味并存。鸡肉的香气加上冬瓜的爽口,可谓绝配。冬瓜鸡汤,值得一试。
1、炒鸡肉的时候事先在油锅中放少量的盐,可以防止鸡肉粘锅。2、没有枸杞可以不放。3、鸡汤本身味道很鲜美,所以此菜不用再放鸡精、味精等提鲜品,以免画蛇添足影响味道。
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雪蛤犹
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