味道不错的馒头

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.11.28 09:44

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主料

• 小麦面粉 ：3碗

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡蛋 ：2只
• 水 ：7/10碗
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.放入适量油盐糖，打入两只鸡蛋，加入10分之7碗水
• 
  第二步
  2.加入面粉，按下面包机和面按纽，此过程需20分钟
• 
  第三步
  3.和好面后，，拔插头，让它自然发酵
• 
  第四步
  4.等它发酵到两倍大时按和面程序，搅拌5分钟
• 
  第五步
  5.定型，把粉团搓成球状，二十分钟后开火蒸
• 
  第六步
  6.蒸够15分钟后就出炉啦，白花花的馒头，可当宵夜，又可当明天早餐，虽然需时长，但并不阻碍你做其他的事，很方便的哦

烹饪技巧

• 要有足够的发酵时间，做这类的食品，发酵发得好，造型也容易。

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馒头

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