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家常酱油炒菜花
家常酱油炒菜花

家常酱油炒菜花

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.09.23 06:34

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 花椒数粒
  • 水淀粉 :适量
  • 小葱适量
  • 水 :适量
  • 酱油少许
  • 油 :适量

具体步骤

  • 家常酱油炒菜花的做法图解一
    第一步
    1.准备一点猪肉切块备用
  • 家常酱油炒菜花的做法图解二
    第二步
    2.菜花处理好备用
  • 家常酱油炒菜花的做法图解三
    第三步
    3.烧一锅水,加入少许盐
  • 家常酱油炒菜花的做法图解四
    第四步
    4.倒入菜花焯熟
  • 家常酱油炒菜花的做法图解五
    第五步
    5.葱切小段
  • 家常酱油炒菜花的做法图解六
    第六步
    6.锅内热油,加入肉翻炒至变色
  • 家常酱油炒菜花的做法图解七
    第七步
    7.加入数粒花椒炒香
  • 家常酱油炒菜花的做法图解八
    第八步
    8.加入葱花翻炒
  • 家常酱油炒菜花的做法图解九
    第九步
    9.倒入适量酱油炝锅
  • 家常酱油炒菜花的做法图解十
    第十步
    10.加入焯好的菜花翻炒
  • 家常酱油炒菜花的做法图解十一
    第十一步
    11.加入少许盐翻炒均匀
  • 家常酱油炒菜花的做法图解十二
    第十二步
    12.淋入少许水淀粉勾芡出锅
  • 家常酱油炒菜花的做法图解十三
    第十三步
    13.成品

烹饪技巧

  • 菜花炒之前先炒熟更容易入味。

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