有特色的土豆肉片

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆洗干净外表。
• 
  第二步
  2.接着削皮，切片，再冲一下水，冲洗一下上面的淀粉质。
• 
  第三步
  3.瘦肉切片。
• 
  第四步
  4.加入少许的蒜片，适量的盐、糖、酱油、生粉腌制10分钟。
• 
  第五步
  5.热锅凉油，把肉片放入滑炒。
• 
  第六步
  6.当肉色稍稍一变色时，放入土豆片一起翻炒。
• 
  第七步
  7.当土豆炒至半透明时，放入适量的盐。
• 
  第八步
  8.加入少许的糖。
• 
  第九步
  9.加入少许的酱油。
• 
  第十步
  10.最后把小葱段放入一起翻炒均匀。
• 
  第十一步
  11.即可出锅装盘喽。