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家常菜韭菜烧豆腐
家常菜韭菜烧豆腐

家常菜韭菜烧豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.22 12:39

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主料

辅料

  • 鸡精 :适量
  • 酱油适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 家常菜韭菜烧豆腐的做法图解一
    第一步
    1.豆腐切块,
  • 家常菜韭菜烧豆腐的做法图解二
    第二步
    2.韭菜洗净切段,准备虾皮一小把,
  • 家常菜韭菜烧豆腐的做法图解三
    第三步
    3.锅中倒油,下海米炒香,
  • 家常菜韭菜烧豆腐的做法图解四
    第四步
    4.下豆腐轻轻翻炒,
  • 家常菜韭菜烧豆腐的做法图解五
    第五步
    5.加适量酱油,
  • 家常菜韭菜烧豆腐的做法图解六
    第六步
    6.加适量水,
  • 家常菜韭菜烧豆腐的做法图解七
    第七步
    7.炖煮5分钟,
  • 家常菜韭菜烧豆腐的做法图解八
    第八步
    8.待豆腐汤汁收浓,下入韭菜翻炒,
  • 家常菜韭菜烧豆腐的做法图解九
    第九步
    9.加适量盐和鸡精翻炒均匀后关火,
  • 第十步
    10.出锅装盘。

烹饪技巧

  • 豆腐要加水炖几分钟,这个过程要用铲子不断推搅豆腐,避免粘锅。

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韭菜烧豆腐 韭菜烧豆腐
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韭菜烧豆腐是一道十分日常的炒菜,主要食材有韭菜和豆腐,韭菜的特殊气味让它很任何菜的搭档,都会为这道菜增色,豆腐经过炒制,外表会变成金黄色,颜色非常好看,同时吃起……

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