好喝的桂花酸梅汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.23 01:57

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主料

• 甘草 ：5
• 乌梅 ：50
• 山楂 ：20

辅料

• 冰糖 ：适量
• 干桂花 ：适量
• 清水 ：2000ml

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好所用食材。
• 
  第二步
  2.把乌梅、干山楂、甘草用清水冲洗一下，放入清水中浸泡30分钟。
• 
  第三步
  3.然后再把泡好的乌梅、山楂和甘草 桂花及浸泡的水一起烧开。
• 
  第四步
  4.烧开转小火煮40分钟，加入适量冰糖；然后盖上锅盖，再煮10分钟关火。
• 
  第五步
  5.冷却后将煮好的酸梅汤过滤。
• 
  第六步
  6.冰镇后饮用口感更佳。

烹饪技巧

• 制作酸梅汤的乌梅、干山楂片、甘草、干桂花等材料都可在中药店中买到。

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