易做的丝瓜蛋花汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:44

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 丝瓜 ：250

辅料

• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.锅内放入适量的油，有猪油的话放入猪油
• 
  第二步
  2.差不多加入适量的盐调味
• 
  第三步
  3.放入凉水
• 
  第四步
  4.等水煮开了翻滚，加入鸡蛋
• 
  第五步
  5.蛋花成型，加入味精搅拌一下，加入葱花，完成

烹饪技巧

• 做丝瓜蛋花汤的时候，先将丝瓜下锅炒放入盐，这样丝瓜比较容易入味，还有家里有猪油，放点猪油味道很香哦

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丝瓜蛋花汤

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丝瓜蛋花汤，丝瓜吃起来本来就是滑滑的，而蛋花嫩嫩的，口感特别的，而鸡蛋的营养又好，有人说吃鸡蛋就相当于吃肉，这种说法是没有错的，所以这道汤的营养是没得说的，丝瓜……

包含食材

• 丝瓜
• 鸡蛋

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