自制冰糖银耳炖雪梨

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:44

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主料

• 雪梨 ：1个
• 银耳 ：1朵

辅料

• 枸杞 ：适量
• 冰糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.银耳泡发
• 
  第二步
  2.切成小块
• 
  第三步
  3.雪梨去皮，去籽，切成小块
• 
  第四步
  4.锅中加适量水，下入雪梨
• 
  第五步
  5.下入银耳，大火将水烧开，转小火炖40分钟
• 
  第六步
  6.加入适量冰糖，再炖15分钟
• 
  第七步
  7.出锅前加适量枸杞，大火煮1分钟即可
• 
  第八步
  8.盛入碗中即可食用

烹饪技巧

• 1.冰糖的用量可以根据个人口味增减；2.雪梨和银耳可以切小一些，这样更易煮得软滑；3.此甜品冷藏后饮用，口味更佳。

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