香梨银耳羹

具体步骤

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  第一步
  1.准备好冰糖。
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  第二步
  2.大枣6枚，用水泡洗干净。
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  第三步
  3.把大枣去除核，切成两半。
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  第四步
  4.放在一边备用。
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  第五步
  5.香梨洗净后去皮。
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  第六步
  6.银耳用清水泡发。
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  第七步
  7.将香梨一切为二，用小勺将梨核去除。
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  第八步
  8.切成小块放入碗内中备用。
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  第九步
  9.银耳泡开后，去掉黄蒂，洗净，手撕成小块，放入锅中，大火煮开后转小火慢炖。
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  第十步
  10.把银耳炖至绵软时加入香梨。
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  第十一步
  11.加入大枣、冰糖继续小火慢炖10分钟，即可出锅。
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  第十二步
  12.盛入碗中，放凉后口感更好！