醉虾

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.03.20 01:36

喜欢吃虾的人都知道，虾的味道还不错，最重要的是虾含有的蛋白质是同类物质中最高的，所以这款虾对于身体健康的人非常有帮助，滋补身体比较不错，老年人可以多吃，孩子可以多吃，但是制作过程需要经过一定技巧才会好吃

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主料

• 虾 ：200

辅料

• 黄酒 ：250
• 盐 ：少许
• 蒜茸 ：20
• 酱油 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.将虾洗干净，去点虾胡须、大脚、头上尖尖的；
• 
  第二步
  2.放入碗中，倒进黄酒、盐、酱油和蒜茸；（蒜茸放进去后没有拍，忘了。）
• 
  第三步
  3.浸泡1小时后，这是的虾已经喝醉了，放入锡纸中；
• 
  第四步
  4.放入烤箱160度，10分钟左右，即可。这是满屋子都是香浓的酒香，真是口水四溢。

烹饪技巧

• 烤箱温度时间需摸索，每台烤箱有不一样

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