家常菜红焖猪蹄

具体步骤

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  第一步
  1.把猪蹄清洗干净。
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  第二步
  2.烧一锅开水，下猪蹄煮2分钟氽去血水。
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  第三步
  3.把猪蹄再冲洗干净。
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  第四步
  4.切好姜蒜备好香料。
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  第五步
  5.把步骤4的材料用热油爆香后加入猪蹄。
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  第六步
  6.接着加入一大勺白糖。
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  第七步
  7.加入适量的老抽。
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  第八步
  8.加入适量生抽。
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  第九步
  9.兑入猪蹄一半位置的清水，开火煮，水开后转小火，焖至水收开。
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  第十步
  10.最后加入盐调味即可。